(资料图片仅供参考)
1、鲜果小炒鸡:用料:鸡腿肉 木瓜 菠萝(我没买到) 熟花生碎 西芹 蒜 酱油 白砂糖 水淀粉 盐 油做法: 鸡腿肉冲洗沥干,切成方丁,调入酱油、白砂糖和少许清水搅拌均匀腌制10分钟。
2、2、 菠萝、西芹和木瓜洗净去皮,切成小丁,蒜切片。
3、3、 大火烧热锅中的油,放入鸡肉小丁炒至八成熟,再放入蒜片和西芹翻炒片刻。
4、4、 将木瓜和菠萝丁放入锅中,调入水淀粉,将汤汁收稠。
5、5、 最后调入盐,撒上熟花生碎即可。
6、注意: 水果比较娇嫩,不宜久炒,要在临出锅前再放入。
7、菠萝我没买到,不然这道菜应该更甜香。
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